Pierogi პოლონეთის ერთ-ერთი ყველაზე ცნობილი და საყვარელი კერძია. ეს არის ცომში მოთავსებული სხვადასხვა შიგთავსი — ხორცი, კარტოფილი, ყველი, სოკო ან კომბოსტო.

ქართველებისთვის ეს კერძი ხშირად ხინკალს ან სხვა ტრადიციულ ცომეულს აგონებს. იდეა — ცომი და შიგთავსი — ორივე სამზარეულოსთვის კარგად ნაცნობია.

Bigos კომბოსტოს, სხვადასხვა სახის ხორცისა და სოსისისგან მზადდება. კერძი რამდენიმე საათის განმავლობაში იხარშება, რის შედეგადაც მდიდარ და გამორჩეულ გემოს იძენს.

თუ ქართულ ჩაშუშულ კერძებს ანიჭებთ უპირატესობას, Bigos-იც, სავარაუდოდ, თქვენს გემოვნებას მოერგება.

Żurek პოლონური სამზარეულოს ერთ-ერთი ყველაზე განსხვავებული წვნიანია. იგი ფერმენტირებული ჭვავის ბაზაზე მზადდება, რის გამოც სასიამოვნო, მსუბუქი მჟავე გემო აქვს.

მას ხშირად ემატება სოსისი, მოხარშული კვერცხი და ზოგჯერ პურის გულით ხდება სერვირება. სწორედ ეს კომბინაცია აქცევს Żurek-ს პოლონური სამზარეულოს ნამდვილ სავიზიტო ბარათად.

Kotlet Schabowy პანირებული და შემწვარი ღორის ხორცია, რომელიც პოლონეთში თითქმის ყველა ოჯახურ თუ ტრადიციულ რესტორანში შეხვდებით.

ქართველი სტუმრისთვის ეს კერძი უცხო არ იქნება — ფორმითა და გემოთი ის შნიცელსა და ჩვენთვის კარგად ნაცნობ კატლეტსაც მოგაგონებთ.

თუ საქართველოში მწვადი კულტია, პოლონეთში ასეთივე ადგილი ძეხვეულს უკავია. Kiełbasa უფრო მსხვილი და წვნიანია, ხოლო Kabanosy — თხელი, შებოლილი და ძალიან არომატული.